Только ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ Чая: Польза для здоровья (Первая часть)

Передает все выше те, кто не может пройти через день без их выстрелов кофе... ах, это - большинство из нас тогда! Назовите это кофе эспрессо, кофе со взбитыми сливками или регулярным кофе, если это не будет decaffeinated тогда, то у кофеина будет наша центральная нервная система, подскакивающая к ее собственному удару кофе, так очень мы знаем. Но, в то время как жюри может все еще отсутствовать относительно того, вредно ли долгосрочное потребление кофе для нашего здоровья, есть в целом более полезная альтернатива, с готовностью доступная в магазинах, кафе и ресторанах около Вас - чай.

Треть ниже в содержании кофеина чем кофе, чай - оригинальный напиток здоровья. Перед рождением Христа люди Китая держали оценку по лекарственным качествам чая, преобразовывая рост чая (и питье чая) в то, что может только быть описано как художественная форма. Больше чем две тысячи лет спустя и Западная наука теперь только начинает доказывать то, что китайцы знали все время - что чай хорош для нас!

польза для здоровья чая
Чай получен из зародышей и листьев вечнозеленого кустарника чая, или Камелии Sinensis, чтобы дать этому его правильное латинское название. Это - уроженец кустарника к тропическим и субтропическим частям Азии, и является прародителем шести различных типов чая, эти являющиеся Белым Чаем, Зеленым Чаем, Желтым Чаем, Чаем Oolong, Красным Чаем и Черным Чаем. Каждый тип чая идентифицирован уровнем обработки - то есть длина брожения и увольнения - которому заварка и зародыши подвергаются, Белый Чай (наименее обработанный) и Черный Чай (наиболее обработанный) помещенный в противоположные концы спектра чая.

Но, независимо от которого выбран чай, каждое варево листьев приносит с ним защиту здоровья, которой даже Бесплатная медицинская помощь гордилась бы. От более сильных зубов и костей к понижению риска заключения контракта определенных раковых образований, чай, которым это кажется действительно, оказывает положительное влияние на здоровье людей, которые пьют это.

Так, почему чай настолько хорош для нас? Согласно последнему исследованию это - все вниз к трио целебных свойств, к которым приводит чашка чая: -

Многофенолы
Чай содержит приблизительно 4000 естественных химических составов, многие из которых классифицированы как многофенолы. Многофенолы чая защищают кустарник чая и его листья роста от инфекции болезнью. Они также укрепляют завод против вредных эффектов УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО света, и помогают семенам завода прорасти.

Для людей это - подгруппа многофенолов чая, известных как флавониды, которые являются самыми важными в терминах здоровья. Флавониды - естественные антиокислители, которые чистят тело кислорода и основанных на азоте свободных радикалов. Эти химические твари, если оставлено необузданные, могут вызвать повреждение ткани в человеческом теле, ускоряя стареющий процесс и открывая дверь в болезни, такие как Паркинсон, Alzheimer's и потоки. Флавониды нейтрализуют эту угрозу, взаимодействуя с несоединенными электронами в свободных радикалах, таким образом удаляя опасность.

В чае catechins (особенно epigallocatechin gallate (ECCG), который может составлять до 50 % catechin содержания в Зеленом Чае) и танины являются флавонидами, которые действительно идут прогулка. Как антиокислители они - приблизительно 25 - в 100 раз более эффективный, чем витамин C и витамин Е, и изыскания предполагают, что их антиканцерогенные свойства могут помочь уменьшить риск заключения контракта рака кожи, рака живота, устного рака и рака двоеточия. Недавняя работа японской группой в Центре Рака Aichi даже заключила, что catechins в Зеленом Чае понижают риск повторения рака молочной железы в его ранних стадиях. Самый большой результат на раке, хотя должен быть в области рака легкого. Одно исследование сообщило, что потягивание только одна чашка Черного Чая каждый день могло уменьшать риск развития рака легкого на 50 %.

Удивительно, польза для здоровья многофенолов чая не останавливается здесь. Флавониды предлагают защиту против сердечной болезни и удара, запрещая окисление холестерина LDL - плохой холестерин, который является предшественником к athersclerosis и высокому кровяному давлению. В некотором животном флавониды чая исследований были также продемонстрированы, чтобы уменьшить липиды крови и увеличить работу кровеносного сосуда.

У флавонидов также есть антибактериальные свойства, ученые, доказывавшие, что многофенолы чая снабжают нас большей неприкосновенностью к бактериальным инфекциям, таким как Сальмонелла. Даже люди, следящие за фигурой радовались за последние несколько лет, так как американские и швейцарские исследователи объявили, что catechins в Зеленом Чае мог бы продвинуть полное окисление выше и вне того, что будет обычно ожидаться от кофеина. Долго понималось, что чай когда взято самостоятельно не содержит калорий. Теперь, хотя, чай, которым это кажется, оказался в более центральной роли на небольшом количестве режимов диеты вокруг мира!

Фторид
Второй целебный член нашего трио - фторид. Известный как эффективное профилактическое из разрушения зуба, фторид изобилует заваркой, питательное вещество, оттянутое из почвы кустом чая во время роста. Варивший чай содержит между 0.5ppm и 6ppm фторид; это переводит к приблизительно 0.3mg - 0.5mg фторида в стандартную чашку чая - конечно достаточно, чтобы защитить полости зуба против распада. Недавнее исследование также предположило, что фторид в чае может помочь держать наши кости сильными также!

Вода
Вода является существенной для жизни. Это помогает нашим телам отрегулировать основную температуру тела и транспортировать кислород к нашим органам. Хранение нашего водного уровня, превышенного, является важным элементом сбалансированной диеты, и рекомендуется, чтобы 2.5 - 3.5 литра воды потреблялись каждодневные, чтобы достигнуть этого.

Вопреки широко распространенному мнению чашка чая действительно способствует положительно нашей повседневной потребности, чтобы гидратироваться, если это мы пьем чай в замедлении при каждом заседании. Мочегонное воздействие чая неразрывно связано с потреблением кофеина, и это только, когда мы потребляем 250mg-300mg дозу кофеина по короткому периоду времени, будет это иметь негативное воздействие на нашем уровне гидратации. Учитывая, что регулярная чашка чая содержит приблизительно 50 мг кофеина, мы должны были бы выпить 5 или 6 чашек сразу для чая, который будут считать вредными для наших потребностей гидратации.

Возвращение к природе